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Standort 2: 1. OG	Signatur: Ud k 1 Neu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21109207

Aufbauend auf den in Band 1 "Allgemeine und anorganische Chemie" (in dieser Nr.) vermittelten Stoff ist auch dieses von einem österreichischen Schulbuchverlag verlegte Lehr- und Übungsbuch bestens für Schüler (ab Sekundarstufe I) und Berufschüler in Deutschland geeignet. Alle in der Besprechung von Band 1 gemachten Assagen zu Qualität von Abbildungen und Layout gelten auch hier. Die Mehrfarbigkeit und räumliche Darstellung von Molekülstrukturen trägt besonders in der organischen Chemie ganz erheblich zu besseren Anschaulichkeit bei. Dies ist gerade bei Einsteigern besonders wichtig. Im 1. Teil des Buches werden die verschiedenen Stoffgruppen (Kohlenwasserstoff und Derivate) vorgestellt; im 2. Teil geht es um anwendungsorientiere Themen wie Nahrungsmittel, Textilien, Kosmetika, Kunststoffe sowie Umweltschutz. Am Ende eines jeden Kapitals gibt es Übungsaufgaben (weitere auf CD-ROM in dieser Nr.) zur Vertiefung des Stoffes (Lösungen im Anhang). Es gibt zahlreiche gut erläuterte Versuchsanordnungen. Auch bei diesem Band kann man von einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhätlnis sprechen.