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Brot aus dem Gusstopf

Köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele (Verfasser); Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel; Königswinter, Heel

Sachliteratur

verfügbar

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Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 240 Ros	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22207571

Inhalt

Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.

Details

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele (Verfasser); Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)

Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel; Königswinter, Heel

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-96664-521-8

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Brot; Brotbacken

Sprache: Deutsch, Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur