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Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 232 Schme	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21322997

Eingeführte Reihe (weitere Titel in dieser Nr.). Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für selbst gemachtes Eis, darunter viele Klassiker wie Vanilleeis, Erdbeereis mit Mascarpone, Himbeereis, Joghurteis, Walnusseis, Schokoladeneis ebenso fruchtige Sorbets wie Mangosorbet, Cassissorbet, Tomaten-Kokos-Sorbet und zarte Parfaits, z.B. Lakritzparfait, Espressoparfait u.v.m. Vorab Infos rund um die Eismaschine, kleine Eiskunde, Küchentechnik, und Grundrezept "Cremeeis". In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Rezept für Waffelhörnchen, Rezepte für Granités, Eis am Stiel und klassische Eisbecher. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)