Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 2 Hes	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 20992999

Aus der hübsch aufgemachten, handlichen und preisgünstigen GU-Reihe "Einfach clever" (vgl. zuletzt u.a. "Quiche, Cakes & Tartes", BA 6/08) nun ein Kochbuch, das beliebte, traditionelle Gerichte aus deutschen Landen serviert. Vorgestellt werden über 80 Rezepte für Brotzeit und Vesper; Salate, Suppen und Eintöpfe; Fleisch, Fisch und Geflügel; Gemüse, Nudeln und Beilagen und Nachtische, Gebäck und ein paar Getränke, darunter Bayerischer Obatzda, Rote-Bete-Salat, Ochsenschwanzsuppe, Linseneintopf, Blankeneser Schollen, Wirsingrouladen, Sauerbraten, Grünkohl mit Cervelat, Schupfnudeln, Kartoffelpuffer, Marmorkuchen u.v.a.m. Mit durchnummerierten Arbeitsanweisungen (z.T. Schritt-für-Schritt-Fotos), mit Angaben zu Zubereitungszeit und Kalorien. Vorab Infos zu Handwerkszeug und Warenkunde (z.B. Großmutters Gemüsesorten, Küchenkräuter u.a.m.), im Anhang Rezept-/Zutatenregister. Wieder ein gelungener, hübsch aufgemachter Band, jedes Rezept mit aussagekräftigem, schönem Farbfoto. - Empfohlen neben Rezeptbänden zur deutschen Küche wie z.B. A. Janßen (BA 6/08) oder "Die echte Hausmannskost" (BA 5/05). (2)