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Mit Teigtaschen um die Welt

50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.

Verfasser: Chomel, Soizic (Verfasser); Chomel, Soizic (Verfasser); Schuermans, Thibault (Verfasser); Schuermans, Thibault (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, DK; München, DK

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 224 Cho	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22225790

Inhalt

Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen ist ein Kapitel gewidmet. Mit ganzseitigem Foto zu jedem Rezept.

Details

Verfasser: Chomel, Soizic (Verfasser); Chomel, Soizic (Verfasser); Schuermans, Thibault (Verfasser); Schuermans, Thibault (Verfasser)

Verfasserangabe: Soizic Chomel, Thibault Schuermans ; Fotos: Paula Soryano ; Übersetzung: Wiebke Krabbe

Jahr: 2023

Verlag: München, DK; München, DK

Systematik: Xeo 224

ISBN: 978-3-8310-4652-2

Beschreibung: 172 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Nudeln; Teigware; Teigwarenherstellung

Beteiligte Personen: Soryano, Paula (Illustrator); Soryano, Paula (Illustrator); Krabbe, Wiebke (Übersetzer); Krabbe, Wiebke (Übersetzer)

Sprache: Deutsch, Deutsch

Originaltitel: Mes raviolis maison

Mediengruppe: Sachliteratur