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Weltreise auf dem Teller

die Geheimnisse der kulinarischen Klassiker

Verfasser: Pfuhl, Andrea (Verfasser); Klink, Vincent (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Hamburg, Rowohlt Taschenbuch Verlag

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 21 Pfu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22249800

Inhalt

Die reich illustrierte kulinarische Kulturgeschichte widmet sich verschiedenen Regionen/Ländern: Großbritannien, Österreich, Mexiko, China, Deutschland, etc. Das Buch erzählt die Geschichte hinter den Gerichten und entzaubert manchen Küchenmythos. Profikoch Vincent Klink steuert 50 Rezepte bei.

Details

Verfasser: Pfuhl, Andrea (Verfasser); Klink, Vincent (Verfasser)

Verfasserangabe: Andrea Pfuhl ; mit Rezepten von Vincent Klink

Jahr: 2023

Verlag: Hamburg, Rowohlt Taschenbuch Verlag

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-499-00870-2

Beschreibung: Originalausgabe, 313 Seiten, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur