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Original schwäbisch Backen

Verfasser: Graff, Monika

Jahr: 2010

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Sachliteratur

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Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 211 Gra	Status: Entliehen	Frist: 19.12.2025	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21189499

Inhalt

Die schönsten Backrezepte der schwäbischen Küche: Ulmer Mutschel und Dünnröhrleskuchen, Laugenbrezel und Träubleskuchen, Springerle und Adventsbredle, Hutzelbrot, Dätschet und Baureplootz und vieles mehr. Hier sind sie alle vereint, ergänzt mit Wissenswertem über Zutaten und Backutensilien sowie schwäbischen Anekdoten und Redensarten über das Backen.

Details

Verfasser: Graff, Monika

Verfasserangabe: Monika Graff

Jahr: 2010

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Systematik: Xeo 211

ISBN: 978-3-7750-0485-5

Beschreibung: 1. Aufl., 232 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backbuch; Backen; Gebäck; Schwaben

Mediengruppe: Sachliteratur