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Meine liebsten Wildpflanzen

rohköstlich ; sicher erkennen, vegan genießen

Verfasser: Volm, Christine

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart/Hohenheim, Eugen Ulmer KG

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 250 Vol	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21437913

Inhalt

Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen

- Unschlagbar gesunde Kombination: wild, roh und vegan

- Ernte-Tipps und Gourmet-Rezepte für das ganze Jahr

- Über 40 Pflanzen im Porträt mit raffinierten Rezepten

Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 ihrer favorisierten Wildpflanzen und deren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert.

Details

Verfasser: Volm, Christine

Verfasserangabe: Christine Volm

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart/Hohenheim, Eugen Ulmer KG

Systematik: Xeo 250

ISBN: 978-3-8001-7853-7

Beschreibung: 142 S.: Ill. (farb.)

Schlagwörter: Wildpflanzen

Mediengruppe: Sachliteratur