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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 240 Bro	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22029622

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alewssandra Redies

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783833873676

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane (Herausgeber); Redies, Alessandra (Herausgeber)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU

Mediengruppe: Sachliteratur