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Sauerteig für alle

Verfasser: Jakobsson, Kenny (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: Berlin, Die Gestalten Verlag

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 240 Jak	Status: Entliehen	Frist: 16.12.2025	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22451030

Inhalt

Sauerteigbrote aus dem eigenen Ofen. Dafür braucht es nicht viel, neben wenigen Zutaten und einigen technischen Kniffen werden vor allem Zeit bzw. Geduld benötigt. Mehr als fünfzig Rezepte für Brot, Brötchen und süße Teilchen zeigen die Vielfalt.

Details

Verfasser: Jakobsson, Kenny (Verfasser)

Verfasserangabe: Kenny Jakobsson ; Fotografien von Stefan Wettainen

Jahr: 2025

Verlag: Berlin, Die Gestalten Verlag

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-96704-182-8

Beschreibung: 1. Auflage, 183 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Brot; Brotbacken; Sauerteig

Beteiligte Personen: Wettainen, Stefan (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Surdegsbröd för alla

Mediengruppe: Sachliteratur