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Standort 2: 1. OG	Signatur: Vc l 3 Axt	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21547654

Giulia Enders hat den Charme des Darms salonfähig gemacht (ID-A 15/14) und die Auswirkungen der Darmflora auf das Körpergewicht kurz angesprochen. Axt-Gadermann, Hautfachärztin, Sportmedizinerin und Verfasserin verschiedener Gesundheitsratgeber (zuletzt ID-A 25/13) erläutert - durch Fußnoten belegt - hierzu neue wissenschaftliche Erkenntnisse. Man erfährt viel (mir) Neues und Wissenswertes über den Darm als Immunsystem und als 2. Gehirn. Sie macht verständlich, welche Auswirkungen eine Antibiotikatherapie auf die Darmflora hat und erklärt, welches die schlank machenden Bakterien sind, und wie sie durch Ernährung und Nahrungsmittelzusätze wie z.B. Inulin zu fördern sind. Es gibt je 7 Rezepte zu Frühstück, Mittagessen und Abendessen mit Lebensmitteln, die günstig für die "Rank- und Schlank-Bakterien" sind. Die Gerichte sind nichts Besonderes, aber alltagstauglich, einfach zuzubereiten, mit wenig Kohlenhydraten und nur 1.000 kcal pro Tag. Die recht komplexen Zusammenhänge werden gut nachvollziehbar, gut strukturiert, ansprechend illustriert und witzig erläutert. Gern empfohlen. (1)