Zur Trefferliste
Cover von Baltikum wird in neuem Tab geöffnet

Baltikum

Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland, Litauen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Sachliteratur
Link zu einem externen Medieninhalt - wird in neuem Tab geöffnet
verfügbar

Exemplare

Standort 2SignaturStatusFristVorbestellungenBarcode
Standort 2: 1. OG Signatur: Xe o 21 Zak Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 22164317

Inhalt

Die polnisch-britische Autorin Zuza Zak erkundet mit diesem Kochbuch traditionelle und moderne Rezepte aus dem kulinarisch und auch touristisch noch so unentdeckten Stück im Nordosten Europas, spricht mit Einheimischen, besucht geschichtsträchtige Städte und gibt so Einblicke in uralte Traditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums: gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza (Verfasser)
Verfasserangabe: Zuza Zak ; deutsche Übersetzung: Dr. Katrin Korch
Jahr: 2022
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7472-0348-4
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 255 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Baltikum; Estland; Kochbuch; Lettland; Litauen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Korch, Katrin (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Amber & rye
Mediengruppe: Sachliteratur