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Sauerteig kann alles

mehr als Brot : Pasta, Knödel, Kuchen & mehr

Verfasser: Bauer, Sonja (Verfasser); Bauer, Sonja (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian; München, Christian

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 24 Bau	Status: Entliehen	Frist: 16.12.2025	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22168614

Inhalt

Ist der Sauerteig mal angesetzt, gedeiht er oft prächtig: Wohin mit Resten und übrigem Teig? Rezepte für Brot, sowie süße und herzhafte Backwaren: z.B. Waffeln, Pancakes, Kuchen, Pastateig, Knödel, etc.

Details

Verfasser: Bauer, Sonja (Verfasser); Bauer, Sonja (Verfasser)

Verfasserangabe: Sonja Bauer ; mit Fotografien von: Julia Hildebrand

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian; München, Christian

Systematik: Xeo 24

ISBN: 978-3-95961-676-8

Beschreibung: 191 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backbuch; Brot; Brotbacken; Medientipp; Sauerteig

Beteiligte Personen: Hildebrand, Julia (Fotograf (Expression)); Hildebrand, Julia (Illustrator)

Sprache: Deutsch, Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur