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Im Restaurant

eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne

Verfasser: Ribbat, Christoph

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Suhrkamp

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 9 Rib	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21652881

Inhalt

Unterhaltsam geschriebene Kultur- und Sozialgeschichte des Restaurants: Von Feinschmeckern, Café-Philosophen, Starköchen und Küchenhilfen - vom Gourmettempel bis zur Burgerbraterei.

Details

Verfasser: Ribbat, Christoph

Verfasserangabe: Christoph Ribbat

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Suhrkamp

Links: http://cover.ekz.de/9783518425268.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 9

ISBN: 978-3-518-42526-8

Beschreibung: 1. Auflage, 180 Seiten

Schlagwörter: Gesellschaft; Restaurant

Sprache: de

Mediengruppe: Sachliteratur