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Lust auf fremde Küche

NENI – die Rezept-Klassiker

Verfasser: Molcho, Haya (Verfasser); Ernst, Michaela (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Wien, Amalthea Verlag

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 21 Mol	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22259067

Inhalt

70 Rezepte aus der Orient-Küche, die die Gastronomin der "NENI"-Restaurants mit mediterraner und europäischer Küche kombiniert. Vorgestellt werden Klassiker der Levante-Küche, internationale Gerichte, Gerichte aus der Kindheit der Köchin sowie Speisen, die bei jüdischen Festen gereicht werden.

Details

Verfasser: Molcho, Haya (Verfasser); Ernst, Michaela (Verfasser)

Verfasserangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst ; Fotos: Nuriel Molcho

Jahr: 2023

Verlag: Wien, Amalthea Verlag

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-99050-250-1

Beschreibung: Überarbeitete und ergänzte Neuausgabe, 171 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Israel; Mediterrane Küche; Mittelmeerküche; Orient

Beteiligte Personen: Molcho, Nuriel (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur