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Brot backen in Perfektion - das Plötz-Prinzip!

vollendete Ergebnisse statt Experimente

Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2017

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 240 Gei	Status: Entliehen	Frist: 06.12.2025	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21740772

Inhalt

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

Details

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotos von Hubertus Schüler

Jahr: 2017

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783954531042.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-95453-104-2

Beschreibung: Originalausgabe, 3. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Brot; Brotbacken

Mediengruppe: Sachliteratur