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Feine Braten

große und kleine Stücke zart und saftig ; mit Niedrigtemperatur-Varianten

Verfasser: Proebst, Margit

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 220 Pro	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21086940

Inhalt

Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweils mit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Niedrigtemperatur.

Details

Verfasser: Proebst, Margit

Verfasserangabe: Margit Proebst

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-8338-1736-6

Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Braten <Speise>

Mediengruppe: Sachliteratur