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Kürbis

130 geniale Rezeptideen : einfach, gesund und kreativ : erprobte Lieblingsgerichte der Kürbisbäuerin : von pikant bis süß.

Verfasser: Wurzer, Maria (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 222 Wur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22457683

Inhalt

Über 130 Rezepte rund um den Kürbis - von Suppen, Gulasch und Pizza bis zu süßen Gerichten wie Kürbistiramisu. Neben Anleitungen zur Zubereitung von Fruchtfleisch, Kernen und Blüten enthält es Tipps zu Sortenvielfalt, Auswahl, Lagerung, Verarbeitung sowie Informationen zu Nährwert und Regionalität.

Details

Verfasser: Wurzer, Maria (Verfasser)

Verfasserangabe: Maria Wurzer ;mit Fotografien von Rita Newman, Johannes Kernmayer und Markus Wurzer

Jahr: 2025

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-7066-8818-5

Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kürbis

Beteiligte Personen: Newman, Rita (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur