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Brot, Brötchen und Gebäck

Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser); Dippel, Thomas (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: München, riva; München, riva

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 240 Dip	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22122657

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Details

Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser); Dippel, Thomas (Verfasser)

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Jahr: 2022

Verlag: München, riva; München, riva

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783742319715

Beschreibung: 3. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backen; Brot; Brötchen; Gebäck; Rezepte

Sprache: Deutsch, Deutsch

Originaltitel: Brot, Brötchen und Gebäck

Mediengruppe: Sachliteratur