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Gewürzliebe

modern, kreativ & aromatisch kochen

Verfasser: Clark, Esther (Verfasser); Walker, Rachel (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 229 Cla	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22399888

Inhalt

Kochbuch mit 60 herzhaften und süßen Gerichten, in denen Gewürze die entscheidende Rolle spielen. Mit Grundlagen zu Auswahl, Einkauf und Lagerung, Vorbereitung und Verarbeitung beim Kochen sowie ausführlichen Beschreibungen von 24 Gewürzen und Gewürzmischungen. Mit Bezugsquellen und Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Clark, Esther (Verfasser); Walker, Rachel (Verfasser)

Verfasserangabe: Esther Clark, Rachel Walker ; Deutsche Übersetzung:Dr. Katrin Korch

Jahr: 2025

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Systematik: Xeo 229

ISBN: 978-3-7472-0671-3

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 224 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Gewürz; Kochen

Beteiligte Personen: Korch, Katrin (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The modern spice rack

Mediengruppe: Sachliteratur