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Xeo 2 Wald

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Marmeladen, Öle, Chutneys...

250 Feinschmeckerrezepte süß oder pikant

Verfasser: Walden, Hilaire

Verfasserangabe: Hilaire Walden

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian-Verl.

Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Xeo 2 Wald	Mediengruppe: Sachbücher	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

250 ausgefallene und raffinierte Rezepte aus allen Teilen der Welt für die Zubereitung von Ölen, Essigen, Getränken, Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, Gelees und Saucen - von klassisch süß bis feurig scharf. Aus dem Mittelmeerraum stammen die in Öl eingelegten, gegrillten roten Paprika, aus England die "Oxford Marmelade" aus Pomeranzen, Frankreich ist das Ursprungsland einer pikanten "Marmelade" aus roten Zwiebeln.

Details

Verfasser: Walden, Hilaire

Verfasserangabe: Hilaire Walden

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian-Verl.

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-88472-455-2

Beschreibung: 3. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Marmelade; Einmachen; Öl; Chutney; Selbermachen; Rezepte; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbücher

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