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Knuspriger Südwesten

Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen ; mit bewährten Landfrauen-Rezepten ; SWR4 - Branik kocht

Jahr: 2017

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Dxl Knus	Mediengruppe: Sachbücher	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In diesem Buch finden sich Rezepte von heimischen Brotsorten und Kleingebäck, etwa kerniges Dinkelvollkornbrot, frische Sonntagsbrötchen oder herzhafte Seelen. Internationale Brotsorten wie Ciabatta, Baguette oder türkisches Fladenbrot sind ebenso vertreten. Süße Brote wie Hefekranz und Hutzelbrot dürfen natürlich nicht fehlen. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate ¿ die ganze Vielfalt an Ideen rund um Brot und Brötchen aus dem Südwesten ist in dem ansprechend gestalteten Rezeptbüchlein vereint.

Details

Jahr: 2017

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Systematik: Dxl

ISBN: 978-3-8425-2008-0

Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Brot; Backen; Rezepte; Aufstriche; Baden-Württemberg; Schwäbische Küche

Mediengruppe: Sachbücher