Meze vegetarisch

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Kochen Vegetarisch Vegan

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Meze vegetarisch

Verfasser: Güngörmüs, Ali

Verfasserangabe: Ali Güngörmüs

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Sachbuch

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Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Kochen Vegetarisch Vegan	Standort 2: Essen & Trinken	Status: Entliehen	Frist: 15.05.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

Details

Verfasser: Güngörmüs, Ali

Verfasserangabe: Ali Güngörmüs

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Kochen Vegetarisch & Vegan

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783831043576

Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Sachbuch

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