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Springerles-Back-Lust

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Verfasser: Knittel, Elke

Verfasserangabe: erlebt von Elke Knittel und fotografiert von Rolf Maurer

Jahr: 2004

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Mediengruppe: Erw.-Sachliteratur

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Abteilung: Magazin	Standorte: XEO 25 KNI / Magazin	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 14.01.2026

Inhalt

Seit etwa 300 Jahren schon werden Springerle gemodelt, vor allem in Süddeutschland und der Schweiz. In früheren Zeiten gab es das ganze Jahr hindurch reichlich Anlässe zum Springerlesbacken und -essen. Heute kennen wir dieses Backwerk nur noch als Weihnachtsgebäck.

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Details

Verfasser: Knittel, Elke

Verfasserangabe: erlebt von Elke Knittel und fotografiert von Rolf Maurer

Jahr: 2004

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Systematik: Xeo 25, Xeo 24

Interessenkreis: Weihnachten

ISBN: 3-87407-627-X

Beschreibung: 122 S. : zahlr. Fotos (farb.)

Beteiligte Personen: Maurer, Rolf [Fotos]

Mediengruppe: Erw.-Sachliteratur