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How to vegan

Facts & Lifehacks zur pflanzlichen Ernährung. Mit einem Vorwort von Dr. Markus Keller

Verfasser: Schneider, Nina Tamara

Verfasserangabe: Nina Tamara Schneider

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Sachbuch

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=5f07425ca3d948cf93cae1e3848ab17e&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

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Inhalt

Veganer essen nur Grünzeug, haben permanenten Proteinmangel und holzen für Soja den Regenwald ab? Nö! Wenn du Veganer bist oder es werden willst, ist dieses wunderschön illustrierte Buch genau das Richtige für dich! Sciencefluencerin und Ernährungswissenschaftlerin Nina Tamara Schneider zeigt in diesem praktischen Ratgeber, wie vegan leben ganz easy gelingt und was es dabei zu beachten gibt. Neben den Basics zur Ernährung und Gesundheit gibt es praktische Tipps zum veganen Kochen, Essen und Einkaufen inkl. Basic-Rezepten für den Start. Im FAQ findest du schnelle Antworten auf die meistgestellten Fragen sowie Mythen & Bullshit.