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Japan Home Kitchen

japanisch kochen für jeden Tag mit 100 Rezepten, Techniken und Tipps für perfekte Ramen, Sushi & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Murota, Maori (Verfasser)
Verfasserangabe: Maori Murota ; Fotografie: Akiko Ida ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar
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ZweigstelleSignaturStandort 2SignaturfarbeStatusMediengruppeInteressenkreisFristVorbestellungen
Zweigstelle: Renningen Signatur: Xeo 215 Japan Standort 2: Signaturfarbe:
 
 		Status: Entliehen Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Frist: 16.09.2026 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Alltägliche Familienküche auf japanisch: 100 Vier-Personen-Rezepte, die traditionelle Gerichte mit Zutaten, die nicht immer "typisch japanisch" sind, zu moderner Fusionküche kombinieren. Mit Grundrezepten für Brühen, Nudeln, Dashi, Tofu und Gyoza; Zutatenglossar und detailliertes Register im Anhang.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Murota, Maori (Verfasser)
Verfasserangabe: Maori Murota ; Fotografie: Akiko Ida ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215 Japan
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783831046881
Beschreibung: 263 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochen; Kochbuch; Rezepte; Japan; Japanische Küche; Asiatische Küche; Sushi
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ida, Akiko (Fotograf (Expression)); Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cuisine Japonaise maison - 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon
Mediengruppe: Sachbuch
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