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Sauerteig selbst gemacht & einfach

leckere Brotrezepte für Einsteiger
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raffa, Emilie (Verfasser)
Verfasserangabe: Rezepte und Fotografie von Emilie Raffa ; Übersetzung aus dem Englischen: Anita Weinberger-Schwendenwein
Jahr: 2026
Verlag: Hertogenbosch, Librero
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Renningen Signatur: Xeo 240 Raffa Standort 2: Signaturfarbe:
 
Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Vom ersten Brot zu internationalen Brotspezialitäten, Brötchen und herzhaften/süßen Kleingebäcken. Einmal angesetzt, kann man Sauerteig immer wieder verwenden. Mit Anleitung für das eigene Anstellgut und Tipps zum Formen und dekorativen Ritzmustern.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raffa, Emilie (Verfasser)
Verfasserangabe: Rezepte und Fotografie von Emilie Raffa ; Übersetzung aus dem Englischen: Anita Weinberger-Schwendenwein
Jahr: 2026
Verlag: Hertogenbosch, Librero
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9789464992557
Beschreibung: 207 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Sauerteig; Brot; Brotbacken; Rezepte; Backen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weinberger-Schwendenwein, Anita (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Artisan Sourdough
Mediengruppe: Sachbuch
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