Kuchenklassiker ohne Zucker

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Kuchenklassiker ohne Zucker

Käsekuchen, Apfelkuchen & Co. natürlich süß backen

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe. Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Sachbuch

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Zweigstelle: Renningen	Standort: Xeo 250 Kreih	Standort 2:	Signaturfarbe:	Status: Entliehen	Mediengruppe: Sachbuch	Interessenkreis:	Frist: 06.02.2026	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bei den 60 Rezepten für Kuchen- und Tortenklassiker wird statt Industriezucker auf Früchte, Ahorn-/Reissirup, Honig, Kokosblütenzucker, Erythrit oder Xylit zurückgegriffen. Die Zubereitung von Zitronenkuchen, Nussecken, Bienenstich & Co. ist nicht wesentlich anders als beim Originalrezept.