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Die Zucker-Lüge

wie das Lebensmittelkartell uns einredet, dass Essen krank macht

Verfasser: Müller, Sven-David; Brendel, Detlef

Medienkennzeichen: ebook

Jahr: 2016

Verlag: Ludwig Verlag

Mediengruppe: Digital

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Mediengruppe: Digital	Standort 2:	Signatur:	Status: zum Download	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Keine Angst vor den Angstmachern. Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was gutes und was schlechtes Essen ist? Ein Kartell von Meinungsmachern behauptet, in genau dieser Frage die Wahrheit zu wissen. Ein Kartell, das uns erst verunsichert und sofort scheinbare Lösungen zur Hand hat. Gegen diese Profiteure der Angst setzen Detlef Brendel und Sven-David Müller den gesunden Menschenverstand und faktenreiche Hintergrundrecherchen. Die Strategien und Interessen der Angstmacher werden entlarvt und zugleich die Sicherheit der Verbraucher im Umgang mit Essen zurückgewonnen.