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Sauerteig - Gutes Brot backen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugg, Casper André; Fjeld, Martin Ivar Hveem
Jahr: 2021
Verlag: München, Prestel
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Essen + Trinken Backen Standorte: Essen + Trinken Backen Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Erklärt ausführlich und gut nachvollziehbar die Herstellung von Sauerteig, dazu Rezepte für verschiedene Brot-Sorten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugg, Casper André; Fjeld, Martin Ivar Hveem
Jahr: 2021
Verlag: München, Prestel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 9783791388069
Beschreibung: 159 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Heilig, Lisa
Mediengruppe: Sachbuch