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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbücher weiß
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Mediengruppe: Sachbücher weiß Signatur: Na 9.32 SCHE weiß Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 9.32
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ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 1. Auflage, 174 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Brot; Rezepte; Nachhaltigkeit
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbücher weiß