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Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung

Verfasser: Hassel, Hendrik

Verfasserangabe: Hendrik Hassel

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus

Mediengruppe: Sachbücher weiß

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbücher weiß	Signatur: Pr 1.31 Hass weiß	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor hat mit Pionieren in aller Welt gesprochen und stellt den aktuellen Stand der Entwicklung dar.