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Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kast, Bas
Jahr: 2018
Verlag: München, C. Bertelsmann
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Bas Kast skizziert, ausgehend von plötzlichen Herzbeschwerden, die ihn mit gerade mal 40 beim Joggen quälen, wie Junkfood und viele populäre Ernährungstrends und Diäten die Gesundheit ruinieren. Kast setzt sich umfassend mit zahlreichen Quellen zum Thema Ernährung auseinander, präsentiert und interpretiert verschiedenste Studien zur Bedeutung von Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen, Nahrungsergänzungsmitteln, Diäten und Ernährungstrends. Quintessenz sind 12 Ernährungstipps des Autors: unverarbeitete Lebensmittel und viel frische Pflanzenkost essen, Fisch Fleisch, fermentierte Milchprodukte Kuhmilch vorziehen, Zucker und industrielle Transfette meiden, Eiweiß und Intervallfasten kombiniert mit Low Carb bei Übergewicht nutzen. Sein Fazit: "Die Dosis macht das Gift" und weithin bekannte Ernährungstipps.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kast, Bas
Jahr: 2018
Verlag: München, C. Bertelsmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Bestseller
ISBN: 978-3-570-10319-7
Beschreibung: 319 S.
Schlagwörter: Ernährung; Ernährungsumstellung; Ratgeber; Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch