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Brot, Brötchen und Gebäck

Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

0 Bewertungen

Verfasser: Dippel, Thomas

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Reihe: Thomas kocht

Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Rommelshausen	Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Sachbuch Xeo 240 Dip / BUCH	Status: Entliehen	Frist: 19.12.2025	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Dippel, Thomas

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783742319715

Beschreibung: 175 S.

Reihe: Thomas kocht

Schlagwörter: Backbuch; Brot; Brotbacken; Rezepte; Sachbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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