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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ivan, Sue (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Sachbücher EW
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Standorte: Essen Trinken Einmachen Signaturfarbe:
 
Mediengruppe: Sachbücher EW Status: Entliehen Frist: 13.04.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ivan, Sue (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Weiß / Einmachen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen Trinken
ISBN: 9783706629638
Beschreibung: 1. Auflage, 247 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Marmelade; Chutney; Likör
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Priller, Sonja (Mitwirkender)
Mediengruppe: Sachbücher EW