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Das ganze Huhn

90 Rezepte rund ums Geflügel
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kimmig, Steffen (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: München, Olivia Verlag
Mediengruppe: Sachbücher EW
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Standorte: Essen Trinken Fleisch Signaturfarbe:
 
Mediengruppe: Sachbücher EW Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Geflügel von "Nose to tail": Brust, Flügel und Keule werden ebenso verarbeitet wie Innereien oder das Tier im Ganzen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kimmig, Steffen (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: München, Olivia Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Weiß / Fleisch
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen Trinken
ISBN: 9783982153049
Beschreibung: 1. Auflage, 224 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Rezepte, Kochbuch, Hühnerfleisch, Humangenetik
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tacke, Dirk (Mitwirkender)
Mediengruppe: Sachbücher EW