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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Sachbücher EW

nicht verfügbar

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Exemplare

Standorte	Signaturfarbe	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: Essen Trinken Backen Brot	Signaturfarbe:	Mediengruppe: Sachbücher EW	Status: Entliehen	Frist: 12.12.2025	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: Weiß / Backen

Interessenkreis: Essen Trinken

ISBN: 9783833873676

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen

Schlagwortketten:

Brotbacken / Gebäck / Pizza / Kochbuch

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane

Mediengruppe: Sachbücher EW