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Leckeres vom Geflügel
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Ridder, Anne
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Medienkennzeichen:
Essen Trinken
Jahr:
2011
Verlag:
Schwarzenbek, Cadmos Verl.
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen | Signaturfarbe |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Fleisch / Essen Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Signaturfarbe:
|
Wie wird das Brathähnchen schön kross und saftig? Und wie gelingt der Gänsebraten so, dass die Gäste noch lange davon schwärmen? Anne Ridder kennt die besten Tricks fürs sichere Gelingen der Klassiker aus der Geflügelküche ebenso wie neue, pfiffige Variationen mit dem Fleisch von Pute, Ente, Huhn, Gans und Co. Insgesamt enthält dieser neue Landküche-Band rund 100 Rezepte.
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Medienkennzeichen:
Essen Trinken
Jahr:
2011
Verlag:
Schwarzenbek, Cadmos Verl.
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Systematik:
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Fleisch
Interessenkreis:
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Essen Trinken
ISBN:
978-3-8404-3505-8
2. ISBN:
3-8404-3505-6
Beschreibung:
1. Aufl. , 143 S. : Ill.
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Sachliteratur