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Grüner Stern
Spargelsalat (Lactuca sativa L.)
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Jahr:
2024
Mediengruppe:
Saatgut
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Saatgut
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Saatgut
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Status:
Entliehen
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Frist:
23.01.2026
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Voranzucht: März bis April
Auspflanzen: April bis Mai
Pflanzabstand: 20 cm x 20 cm
Küchenernte: Ab Mai
Samenernte: Bei 3-5 sortentypischen Pflanzen warten bis die Samenstände trocken ausgereift sind, vor Regen schützen.
Schöne alte Salatsorte. Die spitz zulaufenden Blätter der großen Rosette sind erntbar wie ertragreicher Pflücksalat und auch noch beim hochgeschossenen Salat schmackhaft. Der Stängel, kurz vor Bildung der Blütenknospen geerntet, ist geschält wie Kohlrabi (roh & gekocht) verwendbar.
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