Bayerisches Kochbuch

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Bayerisches Kochbuch

Verfasser: Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut

Verfasserangabe: Maria Hofmann ; Helmut Lydtin

Jahr: 2007

Verlag: München, Birken-Verl.

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Gammertingen	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 211 Hof	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.