Die besten Fladenbrote der Welt

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Die besten Fladenbrote der Welt

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr

Verfasser: Geissler, Lutz (Verfasser); Englert, Alexander (Verfasser)

Verfasserangabe: Lutz Geissler und Alexander Englert ; Food-Fotografie: Hubertus Schüler

Jahr: 2021

Verlag: Hilden, Deutschland, Becker Joest Volk Verlag

Sachbuch

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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Essen & Trinken Geiß	Standort 2: Backen	Status: Entliehen	Frist: 08.05.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die beste Pizza des Lebens zu Hause selbst zaubern. Präzisen Rezepte und kleine Kniffe. Weiter mit Focaccia, Flammkuchen, Pita, Dönertaschen, Lángos, Tortillas, Naan Brot, Injeera, Dinnete oder Knäckebrot! Dieses Brotbackbuch zeigt, wie es geht.

Zusätzlich: Vielfältige Pizzabeläge, Fladenbrotfüllungen und würzige Beilagen. Die Fladenbrot- und Pizzarezepte sind so einfach wie möglich. Viele Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen. Auch für Einsteiger umsetzbar. Zeitpläne, Tipps und viele Varianten.

Lutz Geißler, bekannt von seinem Blog Plötzblog, und Alexander Englert nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Welt der flachen Brote und ihrer besten Rezepte - gefüllt, belegt oder überbacken.