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Brandts Apfellust

alte Apfelsorten neu entdeckt ; für Garten und Küche
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Verfasserangabe: Eckart Brandt. Fotogr.: Oliver Schwarzwald
Jahr: 2000
Verlag: München, Mosaik
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der Bild-Text-Band beschreibt die Kultivierung des Apfelbaums, den Apfel in Geschichte, Märchen, Brauchtum und Medizin und stellt zahlreiche Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Gebäck und Desserts vor.

Details

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Verfasserangabe: Eckart Brandt. Fotogr.: Oliver Schwarzwald
Jahr: 2000
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 3-576-11441-6
Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brandt, Eckart; Schwarzwald, Oliver
Mediengruppe: Sachbuch