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Zweigstelle: Dusslingen	Signatur: Xeo 5 Coc	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Bietet Einführungswissen in die Bar- und Mixkunde, Ausstattung, Gläser, Grundzutaten und Warenkunde, Tipps für den Kater am nächsten Tag und unkomplizierte Rezepte mit Variations- und Dekotipps.

Cocktail-Bücher für Mixgetränke mit und ohne Alkohol gibt es reichlich, allerdings ist die Nachfrage nach Titeln, die sich im weitesten Sinn mit "Fest und Feier" beschäftigen, in Hagen ungebrochen. Kompakt und handlich ist die neue GU-Reihe (vgl. Christiane Krüger: "Asia-Küche", BA 12/02), sie bietet gutes Einführungswissen zu Bar- und Mixkunde, Ausstattung, Gläser, Grundzutaten und Warenkunde, bringt Fachausdrücke und sogar Tipps für den Kater am nächsten Tag. Unkomplizierte Rezepte mit Variations- und Dekotipps, attraktiv dekorierte Drinks in ansprechenden Gläsern. Extra-Kapitel für "Low-alcohol-Drinks" und "No-alcohol-Drinks". Bunt dazwischen gestreut Vorschläge für kleine Snacks und Häppchen. (2)