Käse für dummies

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Donnerstag, 25. April 2024

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Verfasser: Bornholdt, Markus (Verfasser)

Verfasserangabe: Markus Bornholdt

Jahr: 2024

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH GmbH

Reihe: ... für Dummies

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Ditzingen	Standorte: Kochen & Backen Käse & Milchprodukte	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Dieser Käseratgeber vermittelt umfassend alles Wissenswerte zum Thema Käse-Herstellung, Geschmack, Käsesorte, Käsekultur und vieles mehr.

Verfasserangabe: Markus Bornholdt

Jahr: 2024

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH GmbH

Systematik: Kochen & Backen

Interessenkreis: Käse & Milchprodukte

ISBN: 9783527721269

Beschreibung: 1. Auflage, 302 Seiten : Illustrationen, Diagramme

Reihe: ... für Dummies

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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