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Vegan kochen

so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steen, Celine; Newman, Joni Marie
Verfasserangabe: Celine Steen und Joni Marie Newman
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Schöckingen Standorte: Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierter Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steen, Celine; Newman, Joni Marie
Verfasserangabe: Celine Steen und Joni Marie Newman
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8310-2115-4
Beschreibung: 272 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Vegan; Veganismus; Kochbuch; Kochen; Rezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Walter, Martina [Übers.]
Originaltitel: The Complete Guide to Vegan Food Substituions <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch