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Polska

die neue polnische Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Internationale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Internationale Küche
ISBN: 978-3-86873-958-9
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 256 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochen; Backen; Internationale Küche; Polen; Polnische Küche; Kochrezepte; Backrezepte; Rezeptsammlung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Edwards, Laura [Ill.]; Fuchs, Dörte [Übers.]; Orth, Jutta [Übers.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch