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Warenkunde Brot

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Ditzingen Standorte: Kochen & Backen Brot & Brötchen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Autor bloggt zum Thema Brot, unserem Hauptnahrungsmittel Nummer 1. Enthalten sind theoretische Informationen zur Geschichte, praktische Informationen zur Herstellung und den Zutaten, dazu Warenkunde und 30 Rezepte zum selber backen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Brot & Brötchen
ISBN: 978-3-86851-439-1
Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochen; Backen; Brot; Brötchen; Rezeptsammlung; Backrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch