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Samstag, 20. April 2024

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Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg

Verfasser: Zanon, Valérie (Verfasser)

Verfasserangabe: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Ditzingen	Standorte: Kochen & Backen Brot & Brötchen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 14.05.2024

Inhalt

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen, wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

Details

Verfasser: Zanon, Valérie (Verfasser)

Verfasserangabe: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: Kochen & Backen

Interessenkreis: Brot & Brötchen

ISBN: 9783966645843

Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Backen; Kochen; Brot; Brötchen; Sauerteig; Rezepte; Anleitung

Beteiligte Personen: Louis, Linda (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Levain

Mediengruppe: Sachbuch

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