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Neues Stuttgarter Kochbuch

regionale Küche aus dem 20. Jahrhundert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Löffler, Friederike Luise
Verfasserangabe: Friederike Luise Löffler
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Severus
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Schöckingen Standorte: Kochen & Backen Deutsche Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Von der Bombe à la Fürst Pückler, über Fischauflauf bis hin zu Kalbsleber-Ragout ¿ in dem ¿Neuen Stuttgarter Kochbuch¿ sind die unterschiedlichsten Speisen versammelt. Egal ob Fleisch oder Gemüse, Herzhaftes oder Süßes: Friederike Luise Löffler erklärt im vorliegenden Band umfassend die klassische Zubereitung deutscher Gerichte. Cremes, Soßen und Gelees gehören zu diesem Repertoire genauso dazu wie Säfte, Eingemachtes und Backwerk. Ein Kochbuch-Klassiker für alle, die nicht genug bekommen können vom Duft wie aus Omas Küche.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Löffler, Friederike Luise
Verfasserangabe: Friederike Luise Löffler
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Severus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Deutsche Küche
ISBN: 978-3-9580139-6-4
Beschreibung: 464 Seiten
Schlagwörter: Backen, Backrezepte, Kochbuch, Kochen, Kochrezepte, Regionale Küche, Rezepte, Stuttgart
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch