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Denkendorf	Essen & Trinken Brot & Pizza Armb

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Brot

Verfasser: Armbrust, Bernd

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Denkendorf	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Essen & Trinken Brot & Pizza Armb	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

70 Rezepte für Leib und Seele von einem Meister seines Fachs: Internationale Klassiker, süße Frühstücksbrote und raffiniert gefüllte Lieblingsbrote. Mit Grundrezepten für Kastenweißbrot, schnelles Roggenbrot und für das Ansetzen eines eigenen Sauerteiges. Viel Wissenswertes rund ums Brotbacken und detaillierte Schritt-für Schritt-Abbildungen geleiten Sie sicher zu Ihrem knusprig-frischen Brot.

Details

Verfasser: Armbrust, Bernd

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken, Brot & Pizza

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-2196-7

Beschreibung: 168 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backen; Backbuch; Brot; Strudel; Fladen

Mediengruppe: Sachbuch

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